kappa-carrageenan

[US]/[ˈkæpə ˌkærɪˈɡiːnən]/
[UK]/[ˈkæpə ˌkærɪˈɡiːnən]/
Frequency: Very High

Translation

n. En polysakkarid, der udtrækkes fra røde alger, og bruges som gelificerende, tykkeliggørende og stabiliserende middel i fødevarer og andre produkter; En type karageen, der er karakteriseret ved en lineær polymerstruktur med ét sulfatgruppe per gentaget enhed.

Phrases & Collocations

kappa-carrageenan gel

kappa-carrageenan gel

containing kappa-carrageenan

containing kappa-carrageenan

kappa-carrageenan source

kappa-carrageenan source

using kappa-carrageenan

using kappa-carrageenan

kappa-carrageenan application

kappa-carrageenan application

kappa-carrageenan levels

kappa-carrageenan levels

adding kappa-carrageenan

adding kappa-carrageenan

kappa-carrageenan stabilizer

kappa-carrageenan stabilizer

kappa-carrageenan thickener

kappa-carrageenan thickener

kappa-carrageenan properties

kappa-carrageenan properties

Example Sentences

the food scientist added kappa-carrageenan to improve the gel's stability.

Den fødevarevidenskabsmand tilføjede kappa-karrageen for at forbedre gelens stabilitet.

we use kappa-carrageenan as a thickener in our dairy-free ice cream.

Vi bruger kappa-karrageen som tykkeliggør i vores mælkekede is.

kappa-carrageenan's unique gelling properties are ideal for seaweed snacks.

Kappa-karrageens unikke gelificerende egenskaber er ideelle til algensnacks.

the recipe calls for a small amount of kappa-carrageenan for texture.

Recepten kræver en lille mængde kappa-karrageen for tekstur.

researchers are investigating kappa-carrageenan's potential in drug delivery systems.

Forskerne undersøger kappa-karrageens potentiale i medicinudleveringssystemer.

we sourced high-quality kappa-carrageenan from sustainable seaweed farms.

Vi har indkøbt højkvalitets kappa-karrageen fra bæredygtige algavlger.

the manufacturer uses kappa-carrageenan to stabilize the fruit puree.

Producenten bruger kappa-karrageen for at stabilisere frugtpuré.

kappa-carrageenan provides a smooth mouthfeel in the beverage formulation.

Kappa-karrageen giver en glat mundfølelse i drikkeformuleringen.

the study examined the effect of kappa-carrageenan on protein aggregation.

Studiet undersøgte effekten af kappa-karrageen på proteinklumpning.

we are exploring new applications for kappa-carrageenan in plant-based foods.

Vi undersøger nye anvendelser af kappa-karrageen i plantebaserede fødevarer.

the food industry utilizes kappa-carrageenan for its binding capabilities.

Fødevareindustrien bruger kappa-karrageen på grund af dets bindende evner.

Popular Words

Explore frequently searched vocabulary

Download App to Unlock Full Content

Want to learn vocabulary more efficiently? Download the DictoGo app and enjoy more vocabulary memorization and review features!

Download DictoGo Now