pectins

[EE. UU.]/'pektɪn/
[Reino Unido]/'pɛktɪn/
Frecuencia: Muy alto

Traducción

n. una sustancia obtenida de frutas que se utiliza como agente gelificante en alimentos; un polisacárido que se encuentra en las paredes celulares de las plantas

Oraciones de ejemplo

used pectin to jell the jam;

usó pectina para cuajar la mermelada;

Pectose exists in the fleshy pulp of unripe fruit;during the process of ripening it changes to pectin;by cooking, pectin is changed to pectosic acid, and by longer cooking to pectic acid.

La pectosa existe en la pulpa carnosa de la fruta sin madurar; durante el proceso de maduración se transforma en pectina; al cocinar, la pectina se transforma en ácido pectósico y, al cocinar durante más tiempo, en ácido pectic.

under the condition of the microwave radiation,the pectin in the peduncle of tobacco was extracted by the oxamide solution and was deposited by saturated aluminum sulphate solution.

bajo la condición de la radiación de microondas, la pectina en el pedúnculo del tabaco fue extraída por la solución de oxamida y fue depositada por la solución saturada de sulfato de aluminio.

Chang Ho Lee Im: Malto Dextrins, Food Starch, Functional Foods, Tomato Paste, Grape Seed Oil, Pectin, Green/Oolong Tea, Food Raw Materials, Fruit Juice Concentrate, Vital Wheat Gluten, Others,

Chang Ho Lee Im: Maltodextrinas, Almidón de alimentos, Alimentos funcionales, Pasta de tomate, Aceite de semilla de uva, Pectina, Té verde/oolong, Materias primas alimentarias, Concentrado de jugo de frutas, Gluten de trigo vital, Otros,

Pectin is commonly used as a gelling agent in jams and jellies.

La pectina se usa comúnmente como agente gelificante en mermeladas y jaleas.

Many fruits naturally contain pectin.

Muchas frutas contienen pectina de forma natural.

Adding lemon juice can help activate pectin in jams.

Agregar jugo de limón puede ayudar a activar la pectina en las mermeladas.

Pectin is often used in the food industry as a thickener.

La pectina se usa a menudo en la industria alimentaria como espesante.

Some people use pectin supplements for digestive health benefits.

Algunas personas usan suplementos de pectina para obtener beneficios para la salud digestiva.

Commercial pectin is derived from citrus peels or apple pomace.

La pectina comercial se obtiene de las cáscaras de cítricos o de la pulpa de manzana.

Pectin can help lower cholesterol levels in the body.

La pectina puede ayudar a reducir los niveles de colesterol en el cuerpo.

Homemade jams may require the addition of pectin for proper gelling.

Las mermeladas caseras pueden requerir la adición de pectina para un goteo adecuado.

Pectin is a type of soluble fiber found in plant cell walls.

La pectina es un tipo de fibra soluble que se encuentra en las paredes celulares de las plantas.

Certain fruits like apples and citrus fruits are high in pectin content.

Algunas frutas como las manzanas y las frutas cítricas son muy ricas en pectina.

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