braises

[US]/breɪz/
[UK]/brayz/
Frequency: Very High

Translation

v. 음식이 액체에서 낮은 열로 천천히 요리되도록 하다; 기름이나 지방에서 천천히 요리하여 갈색으로 만들다.

Phrases & Collocations

braises meat

고기를 재울 때

braises vegetables

야채를 재울 때

braise beef

소고기를 재울 때

braises slowly

천천히 재울 때

braises gently

부드럽게 재울 때

braise flavors

재워서 맛을 낼 때

Example Sentences

she braises the beef until it is tender.

그녀는 소고기를 부드러워질 때까지 조려요.

he braises vegetables in a rich sauce.

그는 풍미 있는 소스에 채소를 조려요.

they braise the pork for several hours.

그들은 돼고기를 몇 시간 동안 조려요.

she loves to braise chicken with herbs.

그녀는 허브와 함께 닭고기를 조리는 것을 좋아해요.

he braises lamb shanks for a hearty meal.

그는 푸짐한 식사를 위해 양고기 정강이를 조려요.

they often braise dishes for family gatherings.

그들은 가족 모임에 자주 음식을 조려요.

she braises duck with a sweet glaze.

그녀는 달콤한 글레이즈로 오리를 조려요.

he braises root vegetables to enhance their flavor.

그는 맛을 더하기 위해 뿌리 채소를 조려요.

they braise beef short ribs for a delicious dinner.

그들은 맛있는 저녁 식사를 위해 소고기 갈비찜을 조려요.

she prefers to braise her meats slowly.

그녀는 고기를 천천히 조리는 것을 선호해요.

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