braising

[US]/breɪzɪŋ/
[UK]/brayzɪŋ/
Frequency: Very High

Translation

v. 적은 양의 액체에서 낮은 열로 음식을 천천히 요리하는 과정, 일반적으로 덮인 냄비에서.
n. 브레이징의 행위 또는 과정.
Word Forms
복수형braisings

Phrases & Collocations

braising liquid

조림 육수

braise beef

소고기 브레이즈

braising time

브레이징 시간

braised chicken

장조된 닭고기

slow braising

느린 브레이징

braise pork

돼지고기 브레이즈

braised vegetables

브레이즈 야채

braising pan

브레이징 팬

braise seafood

해산물 브레이즈

Example Sentences

braising is a great way to tenderize tough cuts of meat.

브레이징은 질긴 고기를 부드럽게 만드는 좋은 방법입니다.

she enjoys braising vegetables in a savory broth.

그녀는 맛있는 육수에 채소를 브레이징하는 것을 즐깁니다.

after braising, the flavors meld beautifully.

브레이징 후, 맛이 아름답게 어우러집니다.

he learned the art of braising from his grandmother.

그는 할머니에게서 브레이징 기술을 배웠습니다.

braising lamb shanks can create a delicious meal.

양고기 정강이를 브레이징하면 맛있는 식사를 만들 수 있습니다.

she prefers braising over frying for healthier meals.

그녀는 더 건강한 식사를 위해 튀기는 것보다 브레이징을 선호합니다.

he often braises chicken with herbs and spices.

그는 종종 허브와 향신료로 닭고기를 브레이징합니다.

braising can enhance the natural flavors of the ingredients.

브레이징은 재료의 자연적인 맛을 향상시킬 수 있습니다.

they recommend braising for at least two hours for best results.

최상의 결과를 얻으려면 최소 두 시간 동안 브레이징하는 것이 좋습니다.

he discovered that braising is perfect for winter meals.

그는 브레이징이 겨울 식사에 완벽하다는 것을 알게 되었습니다.

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