used pectin to jell the jam;
잼을 굳이기 위해 펙틴을 사용했다;
Pectose exists in the fleshy pulp of unripe fruit;during the process of ripening it changes to pectin;by cooking, pectin is changed to pectosic acid, and by longer cooking to pectic acid.
펙토스는 덜 익은 과일의 살이 많은 과육에 존재합니다. 익는 과정에서 펙틴으로 변합니다. 조리하면 펙틴이 펙토산으로 변하고, 더 오래 조리하면 펙틴산으로 변합니다.
under the condition of the microwave radiation,the pectin in the peduncle of tobacco was extracted by the oxamide solution and was deposited by saturated aluminum sulphate solution.
마이크로파 조사 조건에서 담배의 줄기에 있는 펙틴은 옥사미드 용액으로 추출되어 포화 알루미늄 황산 용액으로 침전되었습니다.
Chang Ho Lee Im: Malto Dextrins, Food Starch, Functional Foods, Tomato Paste, Grape Seed Oil, Pectin, Green/Oolong Tea, Food Raw Materials, Fruit Juice Concentrate, Vital Wheat Gluten, Others,
장호 이 임: 말토덱스트린, 식품 전분, 기능성 식품, 토마토 페이스트, 포도씨 오일, 펙틴, 녹차/울롱차, 식품 원료, 과일 주스 농축액, 활성 밀 글루텐, 기타,
Pectin is commonly used as a gelling agent in jams and jellies.
펙틴은 잼과 젤리에서 겔화제로 흔히 사용됩니다.
Many fruits naturally contain pectin.
많은 과일에는 천연 펙틴이 함유되어 있습니다.
Adding lemon juice can help activate pectin in jams.
레몬 주스를 첨가하면 잼에서 펙틴을 활성화하는 데 도움이 될 수 있습니다.
Pectin is often used in the food industry as a thickener.
펙틴은 식품 산업에서 증점제로 자주 사용됩니다.
Some people use pectin supplements for digestive health benefits.
일부 사람들은 소화 건강상의 이점을 위해 펙틴 보충제를 사용합니다.
Commercial pectin is derived from citrus peels or apple pomace.
상업용 펙틴은 감귤 껍질 또는 사과 묵에서 추출됩니다.
Pectin can help lower cholesterol levels in the body.
펙틴은 체내 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.
Homemade jams may require the addition of pectin for proper gelling.
수제 잼은 적절한 겔화를 위해 펙틴을 첨가해야 할 수 있습니다.
Pectin is a type of soluble fiber found in plant cell walls.
펙틴은 식물 세포벽에서 발견되는 수용성 섬유의 한 종류입니다.
Certain fruits like apples and citrus fruits are high in pectin content.
사과 및 감귤류와 같은 특정 과일은 펙틴 함량이 높습니다.
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