braising

[สหรัฐอเมริกา]/breɪzɪŋ/
[สหราชอาณาจักร]/brayzɪŋ/
ความถี่: สูงมาก

คำแปล

v. กระบวนการในการปรุงอาหารอย่างช้า ๆ ในปริมาณของเหลวเล็กน้อยที่ความร้อนต่ำ โดยปกติจะใช้หม้อที่มีฝาปิด.
n. การกระทำหรือกระบวนการของการตุ๋น.

วลีและการจับคู่คำ

braising liquid

น้ำซุปผัด

braise beef

การเคี่ยวเนื้อ

braising time

เวลาในการเคี่ยว

braised chicken

ไก่ตุ๋น

slow braising

การเคี่ยวช้า

braise pork

การเคี่ยวหมู

braised vegetables

ผักเคี่ยว

braising pan

กระทะสำหรับเคี่ยว

braise seafood

การเคี่ยวอาหารทะเล

ประโยคตัวอย่าง

braising is a great way to tenderize tough cuts of meat.

การตุ๋นเป็นวิธีที่ดีในการทำให้เนื้อส่วนที่เหนียวทานง่ายขึ้น

she enjoys braising vegetables in a savory broth.

เธอชอบตุ๋นผักในน้ำซุปกลมกล่อม

after braising, the flavors meld beautifully.

หลังจากตุ๋น รสชาติจะผสมผสานกันอย่างลงตัว

he learned the art of braising from his grandmother.

เขาเรียนรู้ศิลปะการตุ๋นจากคุณยายของเขา

braising lamb shanks can create a delicious meal.

การตุ๋นลูกแกะย่างสามารถสร้างสรรค์มื้ออาหารที่อร่อยได้

she prefers braising over frying for healthier meals.

เธอชอบการตุ๋นมากกว่าการทอดเพื่อมื้ออาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากขึ้น

he often braises chicken with herbs and spices.

เขามักจะตุ๋นไก่กับสมุนไพรและเครื่องเทศ

braising can enhance the natural flavors of the ingredients.

การตุ๋นสามารถเพิ่มรสชาติที่เป็นธรรมชาติของส่วนผสม

they recommend braising for at least two hours for best results.

พวกเขาแนะนำให้ตุ๋นอย่างน้อยสองชั่วโมงเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด

he discovered that braising is perfect for winter meals.

เขาค้นพบว่าการตุ๋นเหมาะสำหรับมื้ออาหารในฤดูหนาว

คำยอดนิยม

สำรวจคำศัพท์ที่มีการค้นหาบ่อย

ดาวน์โหลดแอปเพื่อปลดล็อกเนื้อหาเต็มรูปแบบ

ต้องการเรียนรู้คำศัพท์อย่างมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้นหรือไม่? ดาวน์โหลดแอป DictoGo แล้วสนุกกับฟีเจอร์ช่วยจดจำและทบทวนคำศัพท์มากมาย!

ดาวน์โหลด DictoGo ตอนนี้