rouxs

[US]/ruː/
[UK]/ru/
Frequency: Very High

Translation

n. campuran tepung dan lemak yang digunakan sebagai agen pengental dalam sup dan saus.

Example Sentences

The total choledochal cyst excision, with Roux-en-Y hepaticojejunostomy is effective in the treatment of congenital choledochal cyst.

Eksisi kista koledokus total, dengan hepatojejunostomi Roux-en-Y efektif dalam pengobatan kista koledokus kongenital.

The chef made a roux to thicken the sauce.

Koki membuat roux untuk mengentalkan saus.

A roux is commonly used in French cooking.

Roux umumnya digunakan dalam masakan Prancis.

She added the roux to the soup to give it a rich flavor.

Dia menambahkan roux ke dalam sup untuk memberikan rasa yang kaya.

The roux should be cooked until it reaches a golden brown color.

Roux harus dimasak hingga berwarna cokelat keemasan.

Many Cajun dishes start with a roux as the base.

Banyak hidangan Cajun dimulai dengan roux sebagai dasar.

The roux acts as a thickening agent in the gumbo.

Roux berfungsi sebagai pengental dalam gumbo.

You can make a roux with equal parts flour and fat.

Anda dapat membuat roux dengan bagian tepung dan lemak yang sama.

The roux should be stirred constantly to prevent burning.

Roux harus diaduk terus-menerus untuk mencegah gosong.

The roux gives the dish a velvety texture.

Roux memberikan tekstur lembut pada hidangan tersebut.

To make a roux, you need to cook flour and fat together.

Untuk membuat roux, Anda perlu memasak tepung dan lemak bersama-sama.

Real-world Examples

Now we're going to create a roux to thick in this mixture.

Sekarang kita akan membuat roux untuk mengentalkan campuran ini.

Source: Chef Natasha

I'm going to make a roux  with melted butter and flour.

Saya akan membuat roux dengan mentega cair dan tepung.

Source: Victoria Kitchen

It is just like creating a roux, that's what you're effectively doing.

Ini sama seperti membuat roux, itulah yang sebenarnya Anda lakukan.

Source: Kitchen Deliciousness Competition

Corn starch will help stabilize the queso, kind of like when you make a roux, it's gonna look like this.

Tepung jagung akan membantu menstabilkan queso, mirip seperti saat Anda membuat roux, akan terlihat seperti ini.

Source: Kitchen Deliciousness Competition

The flour should be golden in color, and you're basically making a roux, which will help to thicken up the sauce.

Tepung harus berwarna keemasan, dan Anda pada dasarnya membuat roux, yang akan membantu mengentalkan saus.

Source: Chef Natasha

Popular Words

Explore frequently searched vocabulary

Download App to Unlock Full Content

Want to learn vocabulary more efficiently? Download the DictoGo app and enjoy more vocabulary memorization and review features!

Download DictoGo Now