bordelaise

[US]/bɔːrdəˈleɪz/

[UK]/bɔːrdəˈleɪz/

Frequency: Very High

Translation

adj.ボルドー産の赤ワインで作られたソース、しばしば骨のマarrowやシャロットで味付けされた
n.ボルドー地方を起源とする円筒形のワインボトル；ボルドー料理に関連する牛肉の骨ブイヨンやソース

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複数形	bordelaises

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