braises

[アメリカ]/breɪz/
[イギリス]/brayz/
頻度: 非常に高い

日本語訳

v. 液体の中で低温でゆっくりと食べ物を調理すること; 脂肪や油でゆっくりと調理することによって何かを茶色にすること

フレーズ・コロケーション

braises meat

肉を煮込む

braises vegetables

野菜を煮込む

braise beef

牛肉を煮込む

braises slowly

ゆっくり煮込む

braises gently

優しく煮込む

braise flavors

風味を引き出す

例文

she braises the beef until it is tender.

彼女は牛肉を柔らかくなるまで煮込みます。

he braises vegetables in a rich sauce.

彼は野菜を濃厚なソースで煮込みます。

they braise the pork for several hours.

彼らは豚肉を数時間煮込みます。

she loves to braise chicken with herbs.

彼女はハーブと一緒に鶏肉を煮込むのが好きです。

he braises lamb shanks for a hearty meal.

彼はボリュームのある食事のためにラムシャンクを煮込みます。

they often braise dishes for family gatherings.

彼らは家族の集まりのためによく料理を煮込みます。

she braises duck with a sweet glaze.

彼女は甘いグレーズで鴨を煮込みます。

he braises root vegetables to enhance their flavor.

彼は根菜を煮込んでその風味を引き立てます。

they braise beef short ribs for a delicious dinner.

彼らは美味しいディナーのために牛のショートリブを煮込みます。

she prefers to braise her meats slowly.

彼女は肉をゆっくりと煮込むのを好みます。

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