gelation process
ゲル化プロセス
gelation time
ゲル化時間
gelation point
ゲル化点
gelation temperature
ゲル化温度
gelation mechanism
ゲル化メカニズム
gelation rate
ゲル化速度
gelation behavior
ゲル化挙動
gelation conditions
ゲル化条件
gelation agents
ゲル化剤
gelation study
ゲル化研究
the gelation process is crucial in making jelly.
ゼラチン化プロセスはゼリーを作る上で重要です。
gelation can occur when the temperature drops.
温度が下がるとゼラチン化が発生することがあります。
understanding gelation helps improve food texture.
ゼラチン化を理解することで食材の食感を向上させることができます。
the scientist studied the gelation of various polymers.
科学者はさまざまなポリマーのゼラチン化を研究しました。
gelation is often used in the production of cheese.
ゼラチン化はチーズの製造にしばしば使用されます。
temperature and ph can affect gelation rates.
温度とpHはゼラチン化の速度に影響を与えることがあります。
she observed the gelation of the mixture over time.
彼女は時間の経過とともに混合物のゼラチン化を観察しました。
gelation can create a stable structure in the product.
ゼラチン化は製品に安定した構造を作り出すことがあります。
the gelation point varies with different ingredients.
ゼラチン化点は異なる成分によって異なります。
they experimented with gelation to enhance flavor.
彼らは風味を強化するためにゼラチン化を実験しました。
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ゲル化点
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ゲル化温度
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ゼラチン化プロセスはゼリーを作る上で重要です。
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温度が下がるとゼラチン化が発生することがあります。
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ゼラチン化を理解することで食材の食感を向上させることができます。
the scientist studied the gelation of various polymers.
科学者はさまざまなポリマーのゼラチン化を研究しました。
gelation is often used in the production of cheese.
ゼラチン化はチーズの製造にしばしば使用されます。
temperature and ph can affect gelation rates.
温度とpHはゼラチン化の速度に影響を与えることがあります。
she observed the gelation of the mixture over time.
彼女は時間の経過とともに混合物のゼラチン化を観察しました。
gelation can create a stable structure in the product.
ゼラチン化は製品に安定した構造を作り出すことがあります。
the gelation point varies with different ingredients.
ゼラチン化点は異なる成分によって異なります。
they experimented with gelation to enhance flavor.
彼らは風味を強化するためにゼラチン化を実験しました。
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