hindshank

[アメリカ]/hʌɪndʃæŋk/
[イギリス]/haɪndʃæŋk/

日本語訳

n.後腿の下部、特に羊などの動物における脛(すね)の部分。
語形
複数形hindshanks

例文

the chef braised the lamb hindshank in red wine for three hours until it was tender.

シェフは赤ワインでラムのヒンズクを3時間煮込み、柔らかくなるまで仕上げました。

slow-cooked hindshank falls off the bone and melts in your mouth.

低温で長時間煮込んだヒンズクは骨から簡単に離れ、口の中でとろけるような食感です。

a rich gravy accompanies the roasted hindshank perfectly.

濃厚なソースがローストされたヒンズクに完璧に合います。

the beef hindshank was slow-braised with aromatic herbs and vegetables.

香り高いハーブと野菜と一緒に牛肉のヒンズクを低温で長時間煮込みました。

tender hindshank pieces were added to the hearty vegetable stew.

柔らかくなったヒンズクの塊を、野菜たっぷりのスープに加えました。

the restaurant's signature dish is braised lamb hindshank with root vegetables.

このレストランの看板メニューは、根菜と一緒に煮込んだラムのヒンズクです。

an experienced butcher knows how to select the best quality hindshank for braising.

経験豊富な肉屋は、煮込み用に最適な品質のヒンズクを選ぶ方法を知っています。

grandma's secret recipe for hindshank soup has been passed down through generations.

祖母のヒンズクスープの秘密のレシピは、世代を超えて受け継がれています。

the hindshank became fall-apart tender after hours of gentle simmering.

数時間にわたる優しく煮ることで、ヒンズクは簡単に崩れるほど柔らかくなりました。

slow-braised lamb hindshank with a red wine reduction is a classic french dish.

赤ワインのリダクションで煮込んだラムのヒンズクは、クラシックなフランス料理です。

the server recommended the hindshank as today's special, noting its exceptional tenderness.

サーバーは、今日の特選としてヒンズクをおすすめし、その異常な柔らかさを称えました。

tender hindshank pairs excellently with creamy mashed potatoes and roasted seasonal vegetables.

柔らかなヒンズクは、クリーム状のマッシュポテトと季節の野菜のローストと非常に相性が良いです。

the hindshank requires low and slow cooking to break down the tough connective tissue.

ヒンズクは、硬い結合組織を分解するために低温で長時間の調理が必要です。

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