used pectin to jell the jam;
ジャムをゼリー状にするためにペクチンを使用しました。
Pectose exists in the fleshy pulp of unripe fruit;during the process of ripening it changes to pectin;by cooking, pectin is changed to pectosic acid, and by longer cooking to pectic acid.
ペクトースは未熟果実の肉質部分に存在し、熟成の過程でペクチンに変わり、加熱によりペクチンはペクトサン酸に変わり、さらに長時間の加熱でペクチン酸になります。
under the condition of the microwave radiation,the pectin in the peduncle of tobacco was extracted by the oxamide solution and was deposited by saturated aluminum sulphate solution.
マイクロ波放射の条件下で、タバコの花柄のペクチンはオキサミド溶液で抽出され、飽和硫酸アルミニウム溶液によって沈殿しました。
Chang Ho Lee Im: Malto Dextrins, Food Starch, Functional Foods, Tomato Paste, Grape Seed Oil, Pectin, Green/Oolong Tea, Food Raw Materials, Fruit Juice Concentrate, Vital Wheat Gluten, Others,
Chang Ho Lee Im: マルトデキストリン、食品用デンプン、機能性食品、トマトペースト、ブドウ種子油、ペクチン、緑茶/ウーロン茶、食品原材料、果汁濃縮、重要な小麦グルテン、その他、
Pectin is commonly used as a gelling agent in jams and jellies.
ペクチンは、ジャムやゼリーのゲル化剤として一般的に使用されます。
Many fruits naturally contain pectin.
多くの果物には自然にペクチンが含まれています。
Adding lemon juice can help activate pectin in jams.
レモン汁を加えると、ジャムのペクチンを活性化するのに役立ちます。
Pectin is often used in the food industry as a thickener.
ペクチンは食品業界で増粘剤としてよく使用されます。
Some people use pectin supplements for digestive health benefits.
一部の人々は消化器の健康効果のためにペクチンサプリメントを使用します。
Commercial pectin is derived from citrus peels or apple pomace.
市販のペクチンは柑橘類の皮またはリンゴの残渣から得られます。
Pectin can help lower cholesterol levels in the body.
ペクチンは体内のコレステロール値を下げるのに役立ちます。
Homemade jams may require the addition of pectin for proper gelling.
自家製のジャムは適切なゲル化のためにペクチンの追加が必要な場合があります。
Pectin is a type of soluble fiber found in plant cell walls.
ペクチンは植物の細胞壁に見られる可溶性繊維の一種です。
Certain fruits like apples and citrus fruits are high in pectin content.
リンゴや柑橘類などの特定の果物はペクチン含有量が高いです。
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