rouxs

[US]/ruː/
[UK]/ru/
Frequency: Very High

Translation

n. çorbalarda ve soslarda kalınlaştırıcı ajan olarak kullanılan un ve yağ karışımı.

Example Sentences

The total choledochal cyst excision, with Roux-en-Y hepaticojejunostomy is effective in the treatment of congenital choledochal cyst.

Koleduktal kistlerin tamamının Roux-en-Y hepatikojejunostomi ile çıkarılması, doğuştan gelen koleduktal kistlerin tedavisinde etkilidir.

The chef made a roux to thicken the sauce.

Şef sosu kalınlaştırmak için bir rous yaptı.

A roux is commonly used in French cooking.

Bir rous, Fransız mutfağında yaygın olarak kullanılır.

She added the roux to the soup to give it a rich flavor.

Zengin bir lezzet vermek için çorbasına rous ekledi.

The roux should be cooked until it reaches a golden brown color.

Rou, altın rengi alana kadar pişirilmelidir.

Many Cajun dishes start with a roux as the base.

Birçok Cajun yemeği, taban olarak bir rous ile başlar.

The roux acts as a thickening agent in the gumbo.

Rou, gumbo'da koyulaştırıcı olarak işlev görür.

You can make a roux with equal parts flour and fat.

Rou'yu eşit miktarda un ve yağ ile yapabilirsiniz.

The roux should be stirred constantly to prevent burning.

Yanmasını önlemek için rou sürekli karıştırılmalıdır.

The roux gives the dish a velvety texture.

Rou, yemeğe kadifemsi bir doku verir.

To make a roux, you need to cook flour and fat together.

Rou yapmak için unu ve yağı birlikte pişirmeniz gerekir.

Real-world Examples

Now we're going to create a roux to thick in this mixture.

Şimdi bu karışımı kalınlaştırmak için bir rulo hazırlayacağız.

Source: Chef Natasha

I'm going to make a roux  with melted butter and flour.

Erimiş tereyağı ve un ile bir rulo yapacağım.

Source: Victoria Kitchen

It is just like creating a roux, that's what you're effectively doing.

Bu, bir rulo oluşturmaya benziyor, aslında yaptığınız da tam olarak bu.

Source: Kitchen Deliciousness Competition

Corn starch will help stabilize the queso, kind of like when you make a roux, it's gonna look like this.

Mısır nişastası, queso'yu stabilize etmeye yardımcı olacaktır, tıpkı bir rulo hazırladığınız gibi, böyle görünecek.

Source: Kitchen Deliciousness Competition

The flour should be golden in color, and you're basically making a roux, which will help to thicken up the sauce.

Unun rengi altın renginde olmalı ve sosu kalınlaştırmaya yardımcı olacak bir rulo hazırlıyorsunuz.

Source: Chef Natasha

Popular Words

Explore frequently searched vocabulary

Download App to Unlock Full Content

Want to learn vocabulary more efficiently? Download the DictoGo app and enjoy more vocabulary memorization and review features!

Download DictoGo Now