maillard

[US]/ˈmaɪ.jɑːrd/
[UK]/ˈmaɪ.jɑrd/
Frequency: Very High

Translation

n. isang reaksiyon kemikal sa pagitan ng mga amino asido at reducing sugars na nagbibigay ng kakaibang lasa sa mga pagkaing browned

Phrases & Collocations

maillard reaction

reaksiyong Maillard

maillard browning

pagkulay kay Maillard

maillard flavor

lasa ng Maillard

maillard products

mga produkto ng Maillard

maillard chemistry

kimika ng Maillard

maillard compounds

mga compound ng Maillard

maillard stage

yugto ng Maillard

maillard process

proseso ng Maillard

maillard effect

epekto ng Maillard

Example Sentences

the maillard reaction is essential in cooking.

Mahalaga ang reaksiyon ng Maillard sa pagluluto.

maillard browning enhances the flavor of grilled meat.

Pinapaganda ng pagkulay ng Maillard ang lasa ng inihaw na karne.

understanding the maillard effect can improve your baking.

Ang pag-unawa sa epekto ng Maillard ay makakapagpaunlad sa iyong pagbe-bake.

chefs often experiment with maillard reactions.

Madalas na nagsasagawa ng mga eksperimento ang mga chef gamit ang mga reaksiyon ng Maillard.

the maillard reaction creates a rich aroma in food.

Lumilikha ang reaksiyon ng Maillard ng isang mayaman na aroma sa pagkain.

maillard chemistry is crucial for food science.

Mahalaga ang kimika ng Maillard para sa agham ng pagkain.

perfecting the maillard reaction takes practice.

Ang pagpapahusay sa reaksiyon ng Maillard ay nangangailangan ng pagsasanay.

maillard flavors can be found in roasted coffee.

Makikita ang mga lasa ng Maillard sa inihaw na kape.

the maillard reaction occurs when heat is applied.

Nagaganap ang reaksiyon ng Maillard kapag init ang inilapat.

many dishes benefit from the maillard process.

Maraming putahe ang nakikinabang sa proseso ng Maillard.

Popular Words

Explore frequently searched vocabulary

Download App to Unlock Full Content

Want to learn vocabulary more efficiently? Download the DictoGo app and enjoy more vocabulary memorization and review features!

Download DictoGo Now