rennet

[Stati Uniti]/ˈrɛnɪt/
[Regno Unito]/ˈrɛnɪt/
Frequenza: Molto alto

Traduzione

n.Enzima coagulante dallo stomaco dei giovani ruminanti; Cagli utilizzato nella produzione di formaggio

Frasi & Collocazioni

liquid rennet

caglio liquido

animal rennet

caglio animale

vegetable rennet

caglio vegetale

microbial rennet

caglio microbico

rennet cheese

formaggio a coagulazione enzimatica

rennet production

produzione del caglio

rennet substitute

sostituto del caglio

rennet source

fonte del caglio

rennet tablets

compresse di caglio

rennet action

azione del caglio

Frasi di Esempio

rennet is essential for cheese making.

Il caglio è essenziale per la produzione del formaggio.

many types of cheese use rennet in their production.

Molti tipi di formaggio utilizzano il caglio nella loro produzione.

vegetarian rennet is a popular alternative.

Il caglio vegetariano è un'alternativa popolare.

rennet helps curdle the milk effectively.

Il caglio aiuta a cagliare il latte in modo efficace.

some people are allergic to rennet.

Alcune persone sono allergiche al caglio.

rennet can be derived from animal or microbial sources.

Il caglio può essere derivato da fonti animali o microbiche.

cheesemakers often prefer traditional rennet.

I produttori di formaggio preferiscono spesso il caglio tradizionale.

rennet is used in the production of many dairy products.

Il caglio viene utilizzato nella produzione di molti prodotti lattiero-caseari.

understanding how rennet works is crucial for cheesemaking.

Capire come funziona il caglio è fondamentale per la produzione del formaggio.

some artisanal cheeses use homemade rennet.

Alcuni formaggi artigianali utilizzano caglio fatto in casa.

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