leess

[US]/liːz/
[UK]/liz/
Häufigkeit: Sehr Hoch

Übersetzung

n. Sediment oder Rückstände in Wein oder anderen Flüssigkeiten; Rückstand
abbr. Niedrigenergie-Elektronenstreuung

Redewendungen & Kollokationen

wine lees

Weinhefe

fermented lees

vergorene Hefe

yeast lees

Hefehefe

Beispielsätze

the lees of the Venetian underworld.

die Schattenseiten der venezianischen Unterwelt.

Foodstuff: soya protein, agglomerative starch, lees, triticin, wheat starch and so on.

Lebensmittel: Sojaprotein, agglomerierter Stärke, Treber, Triticin, Weizenstärke und so weiter.

The technique of extracting corn pro lamine from corn lees was studied.The optimum technical conditions were determined,in which and output of corn prolamine was 97.46%.

Die Technik der Extraktion von Cornprolamin aus Maisrückständen wurde untersucht. Die optimalen technischen Bedingungen wurden ermittelt, bei denen eine Ausbeute an Cornprolamin von 97,46 % erzielt wurde.

If a malo-lactic fermentation is desired, the wine remains on the lees without sulfating until the mali-lactic fermentation has taken place.

Wenn eine malolaktische Fermentation gewünscht ist, bleibt der Wein ohne Sulfatierung auf der Hefe, bis die malolaktische Fermentation abgeschlossen ist.

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