yolks

[US]/[jɔːks]/
[UK]/[jɔːks]/
Häufigkeit: Sehr Hoch

Übersetzung

n. der gelbe Teil eines Eies
n., plural die gelben Teile von Eiern, insbesondere wenn sie als Nahrung verwendet werden
v. die Eigelbe von den Eiweißen der Eier zu trennen

Redewendungen & Kollokationen

egg yolks

Eigelb

beating yolks

Eigelb schlagen

rich yolks

reiche Eigelbe

separate yolks

Eigelbe trennen

yolks only

nur Eigelbe

add yolks

Eigelbe hinzufügen

whisk yolks

Eigelb schaumig schlagen

creamy yolks

cremige Eigelbe

using yolks

Verwendung von Eigelben

golden yolks

goldene Eigelbe

Beispielsätze

she separated the yolks from the whites to make a lemon curd.

Sie trennte die Eigelbe von den Eiweißen, um eine Zitronencreme herzustellen.

the hollandaise sauce requires fresh egg yolks and lemon juice.

Die Hollandaise-Sauce benötigt frische Eigelbe und Zitronensaft.

he whisked the egg yolks with sugar until pale and fluffy.

Er schlug die Eigelbe mit Zucker, bis sie blass und locker wurden.

rich custards are often made with a high proportion of egg yolks.

Reiche Kuchenteigsorten werden oft mit einem hohen Anteil an Eigelben hergestellt.

she added the egg yolks to the pastry dough for richness.

Sie fügte die Eigelbe in den Teig für Reichtum hinzu.

carbonara pasta is traditionally made with egg yolks, pancetta, and cheese.

Carbonara-Nudeln werden traditionell mit Eigelben, Pancetta und Käse hergestellt.

the recipe called for six egg yolks and a cup of heavy cream.

Das Rezept verlangte sechs Eigelbe und eine Tasse Schlagsahne.

he carefully incorporated the egg yolks into the chocolate mixture.

Er fügte die Eigelbe vorsichtig in die Schokoladenmischung ein.

she used only the yolks to create a vibrant yellow cake.

Sie verwendete nur die Eigelbe, um einen lebendigen gelben Kuchen zu erstellen.

the chef demonstrated how to emulsify egg yolks and oil.

Der Koch zeigte, wie man Eigelbe und Öl emulsiert.

a simple custard recipe often uses just egg yolks and sugar.

Eine einfache Kuchenteig-Rezeptur verwendet oft nur Eigelbe und Zucker.

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