braises

[États-Unis]/breɪz/
[Royaume-Uni]/brayz/
Fréquence: Très élevé

Traduction

v. cuire lentement des aliments dans un liquide à feu doux; faire brunir quelque chose en le cuisant lentement dans de la graisse ou de l'huile

Expressions & Collocations

braises meat

viande braisée

braises vegetables

légumes braisés

braise beef

braiser le bœuf

braises slowly

braiser lentement

braises gently

braiser doucement

braise flavors

saveurs braisées

Phrases d'exemple

she braises the beef until it is tender.

Elle braise le bœuf jusqu'à ce qu'il soit tendre.

he braises vegetables in a rich sauce.

Il braise les légumes dans une sauce riche.

they braise the pork for several hours.

Ils braisent le porc pendant plusieurs heures.

she loves to braise chicken with herbs.

Elle adore braiser le poulet aux herbes.

he braises lamb shanks for a hearty meal.

Il braise les jarrets d'agneau pour un repas copieux.

they often braise dishes for family gatherings.

Ils braisent souvent des plats pour les réunions de famille.

she braises duck with a sweet glaze.

Elle braise le canard avec un glaçage sucré.

he braises root vegetables to enhance their flavor.

Il braise les légumes racines pour rehausser leur saveur.

they braise beef short ribs for a delicious dinner.

Ils braisent des travers de bœuf pour un délicieux dîner.

she prefers to braise her meats slowly.

Elle préfère braiser sa viande lentement.

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