caraway

[US]/'kærəweɪ/
[UK]/'kærəwe/
Frequency: Very High

Translation

n. Une graine parfumée utilisée en cuisine et en médecine herbale, souvent appelée cumin des prés.
Word Forms
Plurielcaraways

Phrases & Collocations

caraway seeds

graines de carvi

caraway plant

plante de carvi

caraway oil

huile de carvi

caraway seed

grain de carvi

Example Sentences

The caraway seeds added a unique flavor to the dish.

Les graines de carvi ont ajouté une saveur unique au plat.

She used caraway in her homemade bread.

Elle utilisait du carvi dans son pain fait maison.

Caraway is commonly used in rye bread.

Le carvi est couramment utilisé dans le pain de seigle.

The aroma of caraway filled the kitchen.

L'arôme de carvi embaumait la cuisine.

I like the taste of caraway in salads.

J'aime le goût du carvi dans les salades.

Caraway is often used in pickling recipes.

Le carvi est souvent utilisé dans les recettes de marinades.

The caraway plant is also known as meridian fennel.

La plante de carvi est également connue sous le nom d'anis méridional.

Caraway is a popular spice in European cuisine.

Le carvi est un condiment populaire dans la cuisine européenne.

The caraway seeds provide a crunchy texture to the dish.

Les graines de carvi apportent une texture croquante au plat.

Caraway is believed to aid in digestion.

On pense que le carvi favorise la digestion.

Real-world Examples

And now add my caraway seeds.

Et maintenant, ajoutez mes graines de carvi.

Source: Victoria Kitchen

One of the max Miller's favourites uses caraway seeds fermented fish sauce and other ingredients to recreate Parthian chicken.

L'un des plats préférés de Max Miller utilise des graines de carvi, de la sauce de poisson fermentée et d'autres ingrédients pour recréer le poulet parthe.

Source: VOA Standard English (Video Version) - 2022 Collection

Up top here, that's my aromatic spices area, fenna, green, nigella, caraway.

Là en haut, c'est ma zone d'épices aromatiques, fenna, vert, nigelle, carvi.

Source: Kitchen Deliciousness Competition

Do a little sauerkraut, real ballpark kind of deal here you know, caraway seed, crunchy sauerkraut.

Faites un peu de choucroute, une sorte de deal de baseball, vous savez, graines de carvi, choucroute croustillante.

Source: Kitchen Deliciousness Competition

Some liked them sharper ; some liked them yellower ; some liked anise seed in cheese, or caraway.

Certains les préféraient plus piquants ; certains les préféraient plus jaunes ; certains aimaient les graines d'anis dans le fromage ou le carvi.

Source: Self-study Advanced English

Into that goes half a cup of molasses, two teaspoons salt, two teaspoons caraway seeds, and then, surprise ingredient, half a cup of mashed potatoes.

Dans cela, il y a une demi-tasse de mélasse, deux cuillères à café de sel, deux cuillères à café de graines de carvi, et puis, l'ingrédient surprise, une demi-tasse de purée de pommes de terre.

Source: Art of Cooking Guide

Some recipes call for caraway comforts to be put in and that's caraway seeds coated in sugar but this one just has plain caraway seeds.

Certaines recettes prévoient d'ajouter des confiseries au carvi, ce qui consiste en des graines de carvi enrobées de sucre, mais celle-ci ne contient que des graines de carvi nature.

Source: Victoria Kitchen

Caraway is not threshed with a sledge, nor is the wheel of a cart rolled over cumin; caraway is beaten out with a rod, and cumin with a stick.

Le carvi n'est pas battu avec une massette, ni la roue d'un chariot roulée sur le cumin ; le carvi est battu avec une baguette, et le cumin avec un bâton.

Source: 23 Isaiah Musical Bible Theater Edition - NIV

This huge aromatic family, of about 3,700 species spread over 400 genera, has some high profile  members that you might have in your kitchen right now: Celery, carrots, dill, fennel,  coriander, cumin and caraway, to name a few.

Cette vaste famille aromatique, composée d'environ 3 700 espèces réparties dans 400 genres, compte des membres de premier plan que vous pourriez avoir dans votre cuisine en ce moment : céleri, carottes, aneth, fenouil, coriandre, cumin et carvi, pour ne citer que quelques exemples.

Source: Animal Logic

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