gelatine

[US]/'dʒɛlətn/
Frequency: Very High

Translation

n. gélatine
Word Forms
Plurielgelatines

Phrases & Collocations

gelatine dessert

dessert à la gélatine

gelatine powder

poudre de gélatine

vegetarian gelatine

gélatine végétarienne

gelatine substitute

substitut de gélatine

Example Sentences

Anti-curl coating: Gelatine is usually used to coat the back surface of the film base to prevent curling of the film. Also called Undercoating.

Revêtement anti-frisures : La gélatine est généralement utilisée pour revêtir la surface arrière de la base de film afin d'éviter que le film ne s'enroule. Aussi appelé Revêtement de fond.

gelatine is commonly used in making desserts like jelly and gummy candies

La gélatine est couramment utilisée dans la fabrication de desserts comme les gelées et les bonbons gélifiés.

gelatine is often used as a thickening agent in cooking and baking

La gélatine est souvent utilisée comme épaississant en cuisine et en pâtisserie.

gelatine is derived from collagen found in animal bones and skin

La gélatine est dérivée du collagène présent dans les os et la peau d'animaux.

vegetarian gelatine alternatives are available for those who avoid animal products

Des alternatives végétariennes à la gélatine sont disponibles pour ceux qui évitent les produits d'origine animale.

gelatine can be used to clarify wines and juices

La gélatine peut être utilisée pour clarifier les vins et les jus de fruits.

kosher gelatine is made from fish instead of animal products

La gélatine kasher est fabriquée à partir de poisson plutôt qu'à partir de produits d'origine animale.

gelatine is a versatile ingredient that can be used in both sweet and savory dishes

La gélatine est un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé dans les plats sucrés et salés.

halal gelatine is made from sources that comply with Islamic dietary laws

La gélatine halal est fabriquée à partir de sources conformes aux lois alimentaires islamiques.

gelatine sheets are often used in professional pastry kitchens

Les feuilles de gélatine sont souvent utilisées dans les pâtisseries professionnelles.

gelatine desserts are popular for their smooth texture and jiggly consistency

Les desserts à la gélatine sont populaires pour leur texture lisse et leur consistance tremblotante.

Real-world Examples

Next component that goes in is the cooled gelatine.

Le composant suivant à ajouter est la gélatine refroidie.

Source: BBC documentary "Mom's Home Cooking"

Firstly, I've taken a quarter of the cream, heated it a little, and melted the gelatine.

Tout d'abord, j'ai pris un quart de crème, je l'ai chauffée un peu et j'ai fait fondre la gélatine.

Source: Victoria Kitchen

Mix gelatine and water, add mayondrnaise, walnuts, and apples.

Mélangez la gélatine et l'eau, ajoutez de la mayonnaise, des noix et des pommes.

Source: Thanksgiving Matters

Mix gelatine and water, then add cream of celery soup.

Mélangez la gélatine et l'eau, puis ajoutez de la crème de soupe de céleri.

Source: Thanksgiving Matters

The stuff was eventually turned into gelatine for gummy sweets.

La substance a finalement été transformée en gélatine pour les bonbons gélifiés.

Source: The Economist - Technology

Packet gelatine has been about for ten years or so.

Les gélatines en paquet existent depuis environ dix ans.

Source: Victoria Kitchen

Packet gelatine has made making jellies and blancmanges so much easier.

Les gélatines en paquet ont rendu la fabrication de gelées et de blanc-manges beaucoup plus facile.

Source: Victoria Kitchen

Right? Barry, can you dissolve half an ounce of gelatine?

N'est-ce pas ? Barry, peux-tu dissoudre un demi-once de gélatine ?

Source: Gourmet Base

I'm using the pre-made custard, you got your gelatine wish.

J'utilise la crème anglaise préfabriquée, tu as eu ton souhait de gélatine.

Source: Gourmet Base

We're dissolving some gelatine. We're gonna add a little bit of sugar into it.

Nous dissolvons de la gélatine. Nous allons ajouter un peu de sucre dedans.

Source: Gourmet Base

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