metabisulphite

[US]//ˌmɛtəbaɪˈsʌlfaɪt//
[UK]//ˌmɛtəbaɪˈsʌlfaɪt//

Translation

n. Un sel de l'acide metabisulfite utilisé comme conservateur et antioxydant.
Word Forms

Phrases & Collocations

potassium metabisulphite

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sodium metabisulphite

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metabisulphite in wine

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metabisulphite solution

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metabisulphite powder

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food grade metabisulphite

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metabisulphite concentration

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metabisulphite sensitivity

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added metabisulphite

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metabisulphite tablets

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Example Sentences

sodium metabisulphite is commonly used as a preservative in winemaking.

Le métabisulfite de sodium est couramment utilisé comme conservateur dans la vinification.

the winemaker added potassium metabisulphite to prevent oxidation.

Le viticulteur a ajouté du métabisulfite de potassium pour prévenir l'oxydation.

a metabisulphite solution is effective in preventing enzymatic browning in fruits.

Une solution de métabisulfite est efficace pour prévenir le brunissement enzymatique des fruits.

the recommended metabisulphite dosage for wine stabilization varies by batch.

La dose recommandée de métabisulfite pour la stabilisation du vin varie selon le lot.

food manufacturers use metabisulphite to extend shelf life of dried fruits.

Les fabricants d'aliments utilisent du métabisulfite pour prolonger la durée de conservation des fruits secs.

metabisulphite acts as an antioxidant in beer production.

Le métabisulfite agit comme antioxydant dans la production de bière.

the metabisulphite content must be carefully monitored in processed foods.

Le contenu en métabisulfite doit être soigneusement surveillé dans les aliments transformés.

some people are allergic to metabisulphite additives.

Certaines personnes sont allergiques aux additifs à base de métabisulfite.

the lab tested the metabisulphite levels in the sample.

Le laboratoire a testé les niveaux de métabisulfite dans l'échantillon.

metabisulphite can be used for sterilizing equipment in breweries.

Le métabisulfite peut être utilisé pour stériliser l'équipement dans les brasseries.

the fruit was treated with a metabisulphite solution before drying.

Le fruit a été traité avec une solution de métabisulfite avant de sécher.

excessive metabisulphite can cause health issues in sensitive individuals.

Un excès de métabisulfite peut causer des problèmes de santé chez les personnes sensibles.

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