pasteurization

[États-Unis]/ˌpæstʃʊəraɪˈzeɪʃən/
[Royaume-Uni]/ˌpæstʃərɪˈzeɪʃən/
Fréquence: Très élevé

Traduction

n. un processus de chauffage des aliments ou des liquides à une température spécifique pour tuer les bactéries nocives ; une méthode de stérilisation utilisant une chaleur basse ; une technique pour chauffer et tuer les bactéries dans les aliments

Expressions & Collocations

milk pasteurization

pasteurisation du lait

pasteurization process

Processus de pasteurisation

pasteurization temperature

température de pasteurisation

pasteurization method

méthode de pasteurisation

pasteurization time

temps de pasteurisation

pasteurization benefits

avantages de la pasteurisation

pasteurization standards

normes de pasteurisation

pasteurization equipment

équipement de pasteurisation

pasteurization technique

technique de pasteurisation

pasteurization shelf-life

durée de conservation après pasteurisation

Phrases d'exemple

pasteurization is essential for ensuring food safety.

La pasteurisation est essentielle pour garantir la sécurité des aliments.

the process of pasteurization helps to kill harmful bacteria.

Le processus de pasteurisation permet de tuer les bactéries nocives.

many dairy products undergo pasteurization before packaging.

De nombreux produits laitiers sont pasteurisés avant d'être conditionnés.

pasteurization can extend the shelf life of beverages.

La pasteurisation peut prolonger la durée de conservation des boissons.

some argue that pasteurization affects the nutritional value of milk.

Certains affirment que la pasteurisation affecte la valeur nutritionnelle du lait.

pasteurization was developed by louis pasteur in the 19th century.

La pasteurisation a été développée par Louis Pasteur au XIXe siècle.

home pasteurization methods can be risky without proper equipment.

Les méthodes de pasteurisation à domicile peuvent être risquées sans l'équipement approprié.

pasteurization is commonly used for fruit juices and sauces.

La pasteurisation est couramment utilisée pour les jus de fruits et les sauces.

the effectiveness of pasteurization depends on time and temperature.

L'efficacité de la pasteurisation dépend du temps et de la température.

understanding pasteurization is important for food scientists.

Comprendre la pasteurisation est important pour les scientifiques des aliments.

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