dough

[États-Unis]/dəʊ/
[Royaume-Uni]/doʊ/
Fréquence: Très élevé

Traduction

n. un mélange de farine et d'autres ingrédients, utilisé pour faire du pain, de la pâte, etc.; de l'argent
Word Forms
Plurieldoughs

Expressions & Collocations

knead the dough

pétrir la pâte

dough recipe

recette de pâte

fresh dough

pâte fraîche

pizza dough

pâte à pizza

soft dough

pâte moelleuse

bread dough

pâte à pain

Phrases d'exemple

form the dough into balls.

formez la pâte en boules.

refrigerate the dough for one hour.

réfrigérez la pâte pendant une heure.

the dough should be moist but not sticky.

la pâte doit être humide mais pas collante.

leave the dough in a warm place to rise.

laissez la pâte reposer dans un endroit chaud pour qu'elle gonfle.

shape the dough into two-inch balls.

formez la pâte en boules de deux pouces.

Sorry, it is "pastry dough " not pastry dought.

Désolé, il s'agit de "pâte à tarte", pas de "pâte à dought".

Work the dough before shaping it.

Travaillez la pâte avant de la façonner.

We use dough to make bread.

Nous utilisons de la pâte pour faire du pain.

He began to shape the dough into rolls.

Il a commencé à façonner la pâte en petits pains.

She formed the dough into squares.

Elle a façonné la pâte en carrés.

Bakers form dough into loaves.

Les boulangers façonnent la pâte en pains.

Knead the dough to the right consistency.

Pétrir la pâte jusqu'à la consistance idéale.

Flatten the dough with a press of the hand.

Aplatissez la pâte avec la paume de la main.

roll out half the dough and reserve the other half.

abaissez la moitié de la pâte et réservez l'autre moitié.

roll out the dough on a floured surface.

abaissez la pâte sur une surface farinée.

The bread dough should rise to double its original size.

La pâte à pain doit gonfler jusqu'à doubler son volume initial.

Turn the dough onto a floured board.

Déposez la pâte sur une planche à découper farinée.

This dough isn't wet enough to bind properly.

Cette pâte n'est pas assez humide pour bien lier.

compress dough into a circle with a rolling pin;

aplatir la pâte en un cercle avec un rouleau à pâtisserie ;

Result showed that the gluten content of dough reduced with the increase of sugar level in dough,and the influence of biose was more than simple sugar.

Les résultats ont montré que la teneur en gluten de la pâte diminuait avec l'augmentation du taux de sucre dans la pâte, et que l'influence de la biose était supérieure à celle du sucre simple.

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