braises

[US]/breɪz/
[UK]/brayz/
Häufigkeit: Sehr Hoch

Übersetzung

v. Lebensmittel langsam in Flüssigkeit bei niedriger Hitze zu kochen; etwas durch langsames Kochen in Fett oder Öl braun zu machen

Redewendungen & Kollokationen

braises meat

schmort Fleisch

braises vegetables

schmort Gemüse

braise beef

schmort Rindfleisch

braises slowly

schmort langsam

braises gently

schmort sanft

braise flavors

schmort Aromen

Beispielsätze

she braises the beef until it is tender.

Sie schmort das Rindfleisch, bis es zart ist.

he braises vegetables in a rich sauce.

Er schmort Gemüse in einer reichhaltigen Soße.

they braise the pork for several hours.

Sie schmoren den Schweinefleisch mehrere Stunden lang.

she loves to braise chicken with herbs.

Sie liebt es, Hähnchen mit Kräutern zu schmoren.

he braises lamb shanks for a hearty meal.

Er schmort Lammkeule für eine herzhafte Mahlzeit.

they often braise dishes for family gatherings.

Sie schmoren oft Gerichte für Familienfeiern.

she braises duck with a sweet glaze.

Sie schmort Ente mit einer süßen Glasur.

he braises root vegetables to enhance their flavor.

Er schmort Wurzelgemüse, um ihren Geschmack zu verbessern.

they braise beef short ribs for a delicious dinner.

Sie schmoren kurzgebratenes Rindfleisch für ein köstliches Abendessen.

she prefers to braise her meats slowly.

Sie bevorzugt es, ihr Fleisch langsam zu schmoren.

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