veloute

[US]/vəˈluːteɪ/
[UK]/vəˈluːteɪ/
Häufigkeit: Sehr Hoch

Übersetzung

n. eine weiße Sauce, die aus Brühe, Butter und Mehl hergestellt wird
Word Forms
Pluralveloutes

Redewendungen & Kollokationen

veloute sauce

Veloutésauce

chicken veloute

Hühner-Velouté

veloute base

Velouté-Basis

fish veloute

Fisch-Velouté

veloute preparation

Zubereitung von Velouté

mushroom veloute

Pilz-Velouté

veloute recipe

Velouté-Rezept

veloute consistency

Velouté-Konsistenz

veloute texture

Velouté-Textur

veloute flavor

Velouté-Geschmack

Beispielsätze

she prepared a delicious veloute sauce for the fish.

Sie bereitete eine köstliche Veloute-Soße für den Fisch zu.

the chef's secret is a rich veloute that enhances every dish.

Das Geheimnis des Kochs ist eine reichhaltige Veloute, die jedes Gericht aufwertet.

veloute can be made with chicken, fish, or vegetable stock.

Veloute kann mit Hühner-, Fisch- oder Gemüsesuppe zubereitet werden.

he poured the veloute over the roasted vegetables.

Er goss die Veloute über das gebratene Gemüse.

for a creamy texture, add cream to the veloute.

Für eine cremige Textur fügen Sie Sahne zur Veloute hinzu.

the veloute served as a base for the exquisite dish.

Die Veloute diente als Basis für das exquisite Gericht.

learning to make a perfect veloute is essential for any chef.

Das Erlernen der Zubereitung einer perfekten Veloute ist für jeden Koch unerlässlich.

she garnished the plate with herbs and a drizzle of veloute.

Sie garnierte den Teller mit Kräutern und einem Spritzer Veloute.

veloute can be thickened with a roux for a richer flavor.

Veloute kann mit einer Mehlschwitze verdickt werden, um den Geschmack zu intensivieren.

he loves to experiment with different flavors in his veloute.

Er liebt es, mit verschiedenen Geschmacksrichtungen in seiner Veloute zu experimentieren.

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