braiser

[États-Unis]/ˈbreɪzə(r)/
[Royaume-Uni]/ˈbrāzər/

Traduction

n. Une casserole à fond épais utilisée pour braiser des aliments.
v. Cuire des aliments lentement dans une petite quantité de liquide à feu doux.

Expressions & Collocations

braiser pan

poêle à braiser

use braiser

utiliser la braise

slow braiser

braiser lentement

hot braiser

braiser à chaud

braiser lid

couvercle de braise

stir braiser

remuer la braise

Phrases d'exemple

i used a braiser to cook the beef stew.

J'ai utilisé une braisière pour cuire le ragoût de bœuf.

the braiser is perfect for slow-cooking meals.

La braisière est idéale pour cuire lentement des repas.

using a braiser can enhance the flavors of the dish.

L'utilisation d'une braisière peut rehausser les saveurs du plat.

he bought a new braiser for his kitchen.

Il a acheté une nouvelle braisière pour sa cuisine.

the braiser can be used on the stovetop and in the oven.

La braisière peut être utilisée sur le dessus de cuisinière et au four.

to clean the braiser, soak it in warm soapy water.

Pour nettoyer la braisière, faites-la tremper dans de l'eau chaude savonneuse.

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