chutney

[États-Unis]/'tʃʌtnɪ/
[Royaume-Uni]/'tʃʌtni/
Fréquence: Très élevé

Traduction

n. une sauce ou un condiment piquant à base de fruits ou de légumes, généralement utilisé dans la cuisine indienne et sud-est asiatique.
Formes du mot
Plurielchutneys

Expressions & Collocations

spicy chutney

chutney épicé

mango chutney

chutney à la mangue

tamarind chutney

chutney au tamarin

Phrases d'exemple

cooking down the chutney can take up to 45 minutes.

La cuisson du chutney peut prendre jusqu'à 45 minutes.

I love to pair my cheese with a sweet mango chutney.

J'adore accompagner mon fromage d'un chutney de mangue sucré.

The spicy tomato chutney added a kick to the bland sandwich.

Le chutney de tomates épicé a ajouté une touche de piquant au sandwich fade.

She made a batch of homemade apple chutney for the party.

Elle a préparé une fournée de chutney de pommes maison pour la fête.

The Indian restaurant served a delicious mint chutney with the samosas.

Le restaurant indien servait un délicieux chutney à la menthe avec les samoussas.

I like to spread some cranberry chutney on my turkey sandwich.

J'aime étaler un peu de chutney aux canneberges sur mon sandwich à la dinde.

The chutney recipe called for a mix of spices like cumin and coriander.

La recette du chutney nécessitait un mélange d'épices comme le cumin et la coriandre.

The tangy tamarind chutney complemented the fried pakoras perfectly.

Le chutney de tamarin savoureux se mariait parfaitement avec les pakoras frits.

I always keep a jar of mango chutney in my pantry for quick snacks.

Je garde toujours un pot de chutney de mangue dans ma garde-manger pour des collations rapides.

The chutney was a hit at the barbecue, everyone loved the spicy kick.

Le chutney a été un succès au barbecue, tout le monde a aimé la touche épicée.

She whipped up a fresh pineapple chutney to serve with the grilled fish.

Elle a préparé rapidement un chutney frais à l'ananas à servir avec le poisson grillé.

Exemples du monde réel

As opposed to soy sauce, Nepali momo use a chutney.

Contrairement à la sauce soja, les momos népalais utilisent une chutney.

Source: Culinary methods for gourmet food

Some households even include fruit chutney or tomatoes.

Certains foyers incluent même de la chutney aux fruits ou des tomates.

Source: Perspective Encyclopedia of Gourmet Food

So, your marriage has brought together chutney and fritters.

Alors, votre mariage a réuni chutney et beignets.

Source: BBC documentary "Mom's Home Cooking"

Did you spot the chutney's flavours, Sam?

As-tu repéré les saveurs de la chutney, Sam ?

Source: 6 Minute English

With eggplant chutney and red pepper coulis they went down nicely.

Avec de la chutney d'aubergines et une coulis de poivrons rouges, c'était délicieux.

Source: National Geographic Anthology

This tamarind and date chutney, the ketchup of India.

Cette chutney à la tamarin et à la datte, le ketchup de l'Inde.

Source: Connection Magazine

So, yeah, and South Africans smear apricot chutney or apricot jam on absolutely everything, desserts, savoury, whatever.

Alors, oui, et les Sud-Africains étalent de la chutney d'abricots ou de la confiture d'abricots sur absolument tout, desserts, plats salés, peu importe.

Source: Gourmet Base

And then green chutney made with mint and chilies and lime and cilantro.

Et puis de la chutney verte à base de menthe, de piments, de citron vert et de coriandre.

Source: Connection Magazine

At Hindu New Year, mothers give their children a special chutney – a mixture of fruit, spices, sugar and vinegar.

Pour le Nouvel An hindou, les mères donnent à leurs enfants une chutney spéciale – un mélange de fruits, d'épices, de sucre et de vinaigre.

Source: 6 Minute English

Why? Because you slept together, and when she was done with you? she discarded you like last night's chutney? Yes.

Pourquoi ? Parce que vous avez dormi ensemble, et quand elle en a fini avec vous ? Vous a-t-elle jeté comme une chutney d'hier soir ? Oui.

Source: The Big Bang Theory Season 1

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