freeze-drying

[États-Unis]/[ˈfriːz ˈdraɪɪŋ]/
[Royaume-Uni]/[ˈfriːz ˈdraɪɪŋ]/
Fréquence: Très élevé

Traduction

n. le processus d'élimination de l'humidité d'une substance en la congélant puis en la soumettant à un vide ; un produit qui a été déshydraté par congélation.
v. éliminer l'humidité en congélant et en soumettant à un vide ; conserver en déshydratant par congélation.
Word Forms

Expressions & Collocations

freeze-drying process

procédé de lyophilisation

freeze-drying food

lyophilisation des aliments

doing freeze-drying

faire de la lyophilisation

freeze-drying technique

technique de lyophilisation

freeze-drying chamber

chambre de lyophilisation

freeze-drying application

application de lyophilisation

Phrases d'exemple

the coffee company uses freeze-drying to preserve the flavor.

La société du café utilise la lyophilisation pour préserver le goût.

freeze-drying is ideal for preserving fruits and vegetables long-term.

La lyophilisation est idéale pour conserver à long terme les fruits et légumes.

we carefully monitor the freeze-drying process to ensure quality.

Nous surveillons soigneusement le processus de lyophilisation pour garantir la qualité.

the astronaut food relies heavily on freeze-drying technology.

Les aliments pour astronautes dépendent fortement de la technologie de lyophilisation.

rapid freeze-drying prevents large ice crystal formation.

La lyophilisation rapide empêche la formation de grands cristaux de glace.

the freeze-drying equipment is expensive but efficient.

L'équipement de lyophilisation est coûteux mais efficace.

they are researching new applications for freeze-drying.

Ils recherchent de nouvelles applications de la lyophilisation.

the freeze-drying process takes several days to complete.

Le processus de lyophilisation prend plusieurs jours pour être terminé.

we use a vacuum during the freeze-drying stage.

Nous utilisons un vide pendant l'étape de lyophilisation.

the freeze-dried strawberries tasted surprisingly good.

Les fraises lyophilisées avaient un goût étonnamment bon.

freeze-drying extends the shelf life of the product.

La lyophilisation prolonge la durée de conservation du produit.

the company specializes in freeze-drying seafood.

La société se spécialise dans la lyophilisation des fruits de mer.

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