lecithin

[États-Unis]/ˈlɛsɪθɪn/
[Royaume-Uni]/ˈlɛsɪθɪn/
Fréquence: Très élevé

Traduction

n. une substance grasse trouvée dans les tissus animaux et végétaux, utilisée dans les aliments et la médecine; un émulsifiant dérivé du jaune d'œuf ou des fèves de soja
Word Forms
Pluriellecithins

Expressions & Collocations

soy lecithin

lécithine de soja

lecithin supplement

complément de lécithine

lecithin granules

granulés de lécithine

liquid lecithin

lécithine liquide

lecithin powder

poudre de lécithine

lecithin source

source de lécithine

lecithin benefits

bienfaits de la lécithine

lecithin content

teneur en lécithine

lecithin emulsifier

émulsifiant à base de lécithine

lecithin dosage

dosage de lécithine

Phrases d'exemple

lecithin is often used as an emulsifier in food products.

La lécithine est souvent utilisée comme émulsifiant dans les produits alimentaires.

many people take lecithin supplements for its health benefits.

De nombreuses personnes prennent des suppléments de lécithine pour leurs bienfaits pour la santé.

lecithin can improve cholesterol levels in the body.

La lécithine peut améliorer les taux de cholestérol dans le corps.

some recipes call for lecithin to enhance texture.

Certaines recettes nécessitent de la lécithine pour améliorer la texture.

lecithin is derived from soybeans and egg yolks.

La lécithine est dérivée de la soja et des jaunes d'œufs.

adding lecithin can help stabilize emulsions in sauces.

L'ajout de lécithine peut aider à stabiliser les émulsions dans les sauces.

vegetarians often seek plant-based lecithin alternatives.

Les végétariens recherchent souvent des alternatives à base de plantes à la lécithine.

lecithin plays a crucial role in cell membrane structure.

La lécithine joue un rôle crucial dans la structure des membranes cellulaires.

some chocolates contain lecithin for better consistency.

Certains chocolats contiennent de la lécithine pour une meilleure consistance.

research suggests that lecithin may support brain health.

La recherche suggère que la lécithine peut soutenir la santé du cerveau.

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