vinegariness

[US]/ˈvɪnɪɡərɪnɪs/
[UK]/ˈvɪnɪɡərɪnɪs/

Translation

n. la qualité ou l'état d'être acide comme le vinaigre ; l'acidité ou l'amertume ressemblant à celle du vinaigre.
Word Forms

Phrases & Collocations

excessive vinegariness

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slight vinegariness

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detectable vinegariness

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obvious vinegariness

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natural vinegariness

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unpleasant vinegariness

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subtle vinegariness

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pleasant vinegariness

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unexpected vinegariness

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characteristic vinegariness

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Example Sentences

the salad dressing had an unexpected vinegariness that overpowered the other flavors.

La vinaigrette avait une acidité inattendue qui dominait les autres saveurs.

critics noted the wine's slight vinegariness as a sign of oxidation.

Les critiques ont noté une légère acidité du vin comme signe d'oxydation.

the chef tried to reduce the vinegariness by adding more honey.

Le chef a essayé de réduire l'acidité en ajoutant plus de miel.

her critique carried an underlying vinegariness that made the feedback hard to accept.

Son critique avait une acidité sous-jacente qui rendait le retour difficile à accepter.

the pickle brine's vinegariness increased significantly after sitting for two weeks.

L'acidité du sirop de cornichons a augmenté de manière significative après avoir été laissé reposer deux semaines.

some tasters detected a pleasant vinegariness that balanced the richness.

Quelques dégustateurs ont détecté une agréable acidité qui équilibrer l'onctuosité.

the sauce's vinegariness was so intense it made diners pucker.

L'acidité de la sauce était si intense qu'elle faisait grimacer les convives.

he detected an unusual vinegariness in what should have been a sweet dessert wine.

Il a détecté une acidité inhabituelle dans un vin de dessert qui devrait être sucré.

the vinegariness of aged balsamic adds complexity to reductions.

L'acidité du balsamique vieilli ajoute de la complexité aux réductions.

despite its vinegariness, the dish retained a refreshing quality.

Malgré son acidité, le plat a conservé une fraîcheur.

excessive vinegariness can ruin an otherwise excellent emulsion.

Une acidité excessive peut ruiner une émulsion autrement excellente.

the sudden vinegariness suggested the dressing had been left out too long.

L'acidité soudaine suggérait que la vinaigrette avait été laissée trop longtemps.

you'll want to balance the vinegariness with a touch of sweetness.

Vous voudrez équilibrer l'acidité avec une touche de douceur.

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