whey

[États-Unis]/weɪ/
[Royaume-Uni]/we/
Fréquence: Très élevé

Traduction

n. pâleur; une personne avec un teint pâle ou blême.

Expressions & Collocations

whey protein

protéine de lactosérum

whey powder

whey powder

whey drink

whey drink

Phrases d'exemple

This article has reviewed the formation and composition of milk protein pellicles, including casein, whey protein, minerals and proteose-peptones.Th...

Cet article a examiné la formation et la composition des pellicules de protéines du lait, notamment la caséine, les protéines de lactosérum, les minéraux et les protéoses-peptides.Th...

Ultrafiltration is used widely to concentrate and fractionate milk prior to cheese production and to separate whey proteins from whey.

L'ultrafiltration est largement utilisée pour concentrer et fractionner le lait avant la production de fromage et pour séparer les protéines du petit-lait.

Dextrates, Valerian extract, Natural flavors, Starch, Steric Acid, Dried Liver, Dried Whey, Silicon dioxide, Passiflora extract, Chamomile extract, Kava Kava extract, Magnesium stearate.

Dextrates, Extrait de valériane, Arômes naturels, Amidon, Acide stéarique, Foie séché, Petit-lait séché, Dioxide de silicium, Extrait de passiflore, Extrait de camomille, Extrait de kava kava, Stéarate de magnésium.

She added whey protein to her smoothie for an extra boost.

Elle a ajouté de la protéine de lactosérum à son smoothie pour un coup de pouce supplémentaire.

Whey is a byproduct of cheese production.

Le lactosérum est un sous-produit de la production de fromage.

Many athletes consume whey protein to aid in muscle recovery.

De nombreux athlètes consomment de la protéine de lactosérum pour favoriser la récupération musculaire.

The whey was separated from the curds during the cheese-making process.

Le lactosérum a été séparé de la caillé pendant le processus de fabrication du fromage.

This yogurt is made from milk and whey.

Ce yaourt est fabriqué à partir de lait et de lactosérum.

The whey protein powder dissolved easily in water.

La poudre de protéine de lactosérum se dissolvait facilement dans l'eau.

The nutritional value of whey protein makes it popular among fitness enthusiasts.

La valeur nutritionnelle de la protéine de lactosérum la rend populaire auprès des amateurs de fitness.

Cheesemakers often use whey as a fertilizer for crops.

Les fromagers utilisent souvent le lactosérum comme engrais pour les cultures.

The whey drained off as the cheese was pressed.

Le lactosérum s'écoula pendant que le fromage était pressé.

You can make ricotta cheese from leftover whey.

Vous pouvez faire du fromage ricotta à partir de lactosérum restant.

Exemples du monde réel

Egyptians enjoyed goats' milk cottage cheese, straining the whey with reed mats.

Les Égyptiens appréciaient le fromage de cabécou, en filtrant le lactosérum avec des nattes de roseaux.

Source: TED-Ed (video version)

Protein and whey are separated when heated.

Les protéines et le lactosérum sont séparés lorsqu'ils sont chauffés.

Source: A Bite of China Season 1

Because the more surface area on each curd, the more its going to kind of wash out that whey.

Plus la surface de chaque caillé est importante, plus il va éliminer le lactosérum.

Source: PBS Fun Science Popularization

So it's gonna separate the curds from the whey.

Il va donc séparer les caillés du lactosérum.

Source: PBS Fun Science Popularization

The watery liquid that runs through the muslin is called " whey. "

Le liquide aqueux qui s'écoule à travers l'étamine est appelé " lactosérum ".

Source: British Students' Science Reader

The whey though won't be wasted as it's best for feeding livestock.

Le lactosérum ne sera cependant pas gaspillé car il est idéal pour nourrir le bétail.

Source: A Bite of China Season 1

And it has protein, specifically casein and whey, which support muscle growth and preservation.

Et il contient des protéines, en particulier de la caséine et du lactosérum, qui favorisent la croissance et la préservation des muscles.

Source: Fitness Knowledge Popularization

These curds are then separated from the whey, pressed into molds and the cheese is shaped.

Ces caillés sont ensuite séparés du lactosérum, pressés dans des moules et le fromage prend forme.

Source: Gourmet Base

Cheese is made by separating milk into curd and whey by applying heat and adding cultures.

Le fromage est fabriqué en séparant le lait en caillé et en lactosérum en appliquant de la chaleur et en ajoutant des cultures.

Source: Reel Knowledge Scroll

So the only thing between him and a $2,000 first prize were the curds and the whey.

Il n'y avait donc que les caillés et le lactosérum entre lui et un premier prix de 2 000 dollars.

Source: CNN 10 Student English August 2018 Compilation

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