lutfisk

[États-Unis]/ˈluːtfɪsk/
[Royaume-Uni]/ˈlʊtfɪsk/

Traduction

n. un plat nordique traditionnel à base de poisson blanc (généralement du hareng) qui a été séché puis trempé dans une solution d'hydroxyde de sodium avant d'être bouilli ou cuit au four ; également appelé poisson au lye.
Word Forms
Pluriellutfisks

Expressions & Collocations

eating lutfisk

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lutfisk dinner

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lutfisk tradition

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lutfisk recipe

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cooked lutfisk

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lutfisk smell

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fresh lutfisk

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lutfisk season

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lutfisk dish

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smelly lutfisk

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Phrases d'exemple

lutefisk is a traditional norwegian dish that has been served for centuries.

Le lutefisk est un plat traditionnel norvégien qui est servi depuis des siècles.

many families gather together to enjoy lutefisk during the holiday season.

Beaucoup de familles se réunissent pour profiter du lutefisk pendant la saison des fêtes.

the distinctive smell of lutefisk can fill an entire house.

L'odeur distinctive du lutefisk peut remplir une maison entière.

preparing lutefisk requires careful attention and precise timing.

La préparation du lutefisk nécessite une attention particulière et un timing précis.

lutefisk gets its unique texture from being soaked in lye solution.

Le lutefisk obtient sa texture unique en étant trempé dans une solution de soude.

some people absolutely love lutefisk while others refuse to eat it.

Certaines personnes adorent absolument le lutefisk, tandis que d'autres refusent de le manger.

lutefisk is typically served with boiled potatoes and green peas.

Le lutefisk est généralement servi avec des pommes de terre bouillies et des pois verts.

the soft and jelly-like texture of lutefisk surprises many first-timers.

La texture douce et gélatineuse du lutefisk surprend de nombreux premiers temps.

traditional lutefisk takes several days to prepare properly.

Le lutefisk traditionnel prend plusieurs jours pour être correctement préparé.

dry cod is the essential ingredient for making authentic lutefisk.

Le maquereau sec est l'ingrédient essentiel pour faire un lutefisk authentique.

some scandinavians claim that dipping lutefisk in coffee improves the flavor.

Certains scandinaves affirment que tremper le lutefisk dans du café améliore le goût.

the controversy over lutefisk divides opinion across nordic communities.

La controverse autour du lutefisk divise les opinions dans les communautés nordiques.

homemade lutefisk requires following an old family recipe passed down through generations.

Le lutefisk maison nécessite de suivre une ancienne recette familiale transmise de génération en génération.

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