simmer

[US]/ˈsɪmə(r)/
[UK]/ˈsɪmər/
Frequency: Very High

Translation

vi. готовить медленно чуть ниже точки кипения; быть полным подавленного гнева или эмоций
vt. готовить медленно чуть ниже точки кипения
n. состояние, когда что-то вот-вот закипит
Word Forms
Past Participlesimmered
Present Participlesimmering
Past Tensesimmered
Third Person Singularsimmers
Pluralsimmers

Phrases & Collocations

simmer gently

аккуратно проваривать

let it simmer

дайте ему покипеть

simmer until tender

варить на медленном огне до мягкости

simmer down

успокойся

Example Sentences

she was simmering with resentment.

она клокотала от обиды.

the goulash was simmering slowly in the oven.

гуляш медленно томился в духовке.

simmer the sauce gently until thickened.

аккуратно проварите соус на медленном огне до загустения

bring to the boil and simmer for 30 minutes.

доведите до кипения и варите на медленном огне 30 минут.

thoughts simmering in the back of her mind.

мысли, клокочущие в ее голове.

Plans were simmering in his mind).

Планы клокотали в его голове).

Discontent simmered and then came to a head with the nationalist protests.

Недовольство тлело, а затем вышло на первый план с националистическими протестами.

disjoint a six-pound fowl, put in a pot, and simmer until tender.

Разъедините шестифунтовую птицу, положите в кастрюлю и тушите до готовности.

she was no longer able to keep the lid on her simmering anger.

она больше не могла сдерживать свой клокочущий гнев.

the disagreement simmered for years and eventually boiled over.

Разногласия тлели в течение многих лет и в конечном итоге вышли наружу.

She was still quietly simmering from her row with Nathan.

Она все еще тихо клокотала из-за ссоры с Натаном.

Allow the soup to simmer gently for ten minutes.

Дайте супу прокипеть на медленном огне в течение десяти минут.

Add stock and bouquet garni, simmer for 20 minutes until the vegetable is very soft.

Добавьте бульон и букет гарни, варите на медленном огне 20 минут, пока овощи не станут очень мягкими.

Let the stock simmer for several hours); figuratively it refers to a state of gentle ferment (

Дайте бульону покипеть несколько часов); в переносном смысле это относится к состоянию легкого брожения (

when the stock boiling, add bouquet of garni then simmer for 30 minutes, season with salt and pepper.

Когда бульон закипит, добавьте букет гарни, затем варите на медленном огне 30 минут, приправьте солью и перцем.

Real-world Examples

So really, there has been simmering anger.

Действительно, накопилось много гнева.

Source: NPR News February 2015 Compilation

And some milk so it can simmer and cook through.

И немного молока, чтобы оно могло кипеть и провариться.

Source: Victoria Kitchen

Think of the themes that are kind of simmering underneath the text.

Подумайте о темах, которые как будто тихо кипят под текстом.

Source: Appreciation of English Poetry

This has been going on for five years. It's still simmering along.

Это продолжается уже пять лет. Оно все еще тихо кипит.

Source: NPR News May 2019 Compilation

Investors, having borne years of simmering discontent, are taking fright.

Инвесторы, вынеся годы тихого недовольства, впадают в панику.

Source: The Economist (Summary)

Are there some others that are just simmering that we're finding out about?

Есть ли еще какие-то, которые просто тихо кипят, и о которых мы только узнаем?

Source: NPR News April 2020 Collection

There are always tensions simmering at some level here.

Здесь всегда на каком-то уровне кипят напряженности.

Source: NPR News October 2015 Collection

I felt ill at ease; my wrath had simmered away; I repented.

Я чувствовал себя неловко; моя ярость утихла; я раскаялся.

Source: Education of Love

My famous chili has been simmering since 5: 00 a. m.

Мой знаменитый чили кипит с 5:00 утра.

Source: Modern Family - Season 10

New Orleans is a melting pot of cultures that has happily simmered away since 1718.

Новый Орлеан - плавильный котел культур, который счастливо кипит с 1718 года.

Source: Vacation Travel City Guide: North America Edition

Popular Words

Explore frequently searched vocabulary

Download App to Unlock Full Content

Want to learn vocabulary more efficiently? Download the DictoGo app and enjoy more vocabulary memorization and review features!

Download DictoGo Now