cross-contamination

[États-Unis]/[ˈkrɒsˌkɒntæmɪˈneɪʃən]/
[Royaume-Uni]/[ˈkrɔːsˌkɒntæmɪˈneɪʃən]/
Fréquence: Très élevé

Traduction

n. La contamination d'une chose par une autre substance, généralement de la nourriture, par contact avec une surface ou un objet contaminé ; Le processus de transfert de bactéries ou de virus nuisibles d'une surface ou d'un aliment à un autre ; La propagation d'une maladie d'une personne ou d'un organisme à un autre.

Expressions & Collocations

cross-contamination risk

risque de contamination croisée

prevent cross-contamination

prévenir la contamination croisée

cross-contamination control

contrôle de la contamination croisée

avoid cross-contamination

éviter la contamination croisée

cross-contamination issues

problèmes de contamination croisée

cross-contamination source

source de contamination croisée

reducing cross-contamination

réduire la contamination croisée

cross-contamination study

étude sur la contamination croisée

cross-contamination prevention

prévention de la contamination croisée

detecting cross-contamination

détecter la contamination croisée

Phrases d'exemple

prevent cross-contamination by thoroughly washing your hands after handling raw meat.

Prévenez la contamination croisée en lavant soigneusement vos mains après avoir manipulé de la viande crue.

strict protocols are in place to minimize the risk of cross-contamination in the lab.

Des protocoles stricts sont en place pour minimiser le risque de contamination croisée dans le laboratoire.

food safety relies heavily on preventing cross-contamination between different food groups.

La sécurité alimentaire repose fortement sur la prévention de la contamination croisée entre différents groupes alimentaires.

the restaurant implemented new procedures to avoid cross-contamination with allergens.

Le restaurant a mis en place de nouvelles procédures pour éviter la contamination croisée avec les allergènes.

proper storage is crucial to avoid cross-contamination in the refrigerator.

Un stockage approprié est essentiel pour éviter la contamination croisée dans le réfrigérateur.

we conducted a thorough inspection to identify potential sources of cross-contamination.

Nous avons effectué une inspection approfondie pour identifier les sources potentielles de contamination croisée.

cleaning and sanitizing surfaces helps to eliminate the risk of cross-contamination.

Nettoyer et désinfecter les surfaces aide à éliminer le risque de contamination croisée.

cross-contamination can occur if utensils are not properly washed between uses.

Une contamination croisée peut survenir si les ustensiles ne sont pas correctement lavés entre les utilisations.

the bakery takes precautions to prevent cross-contamination with gluten.

La boulangerie prend des précautions pour prévenir la contamination croisée au gluten.

regular training emphasizes the importance of preventing cross-contamination in food preparation.

La formation régulière souligne l'importance de prévenir la contamination croisée lors de la préparation des aliments.

a key challenge is controlling cross-contamination in shared kitchen spaces.

Un défi majeur est de contrôler la contamination croisée dans les espaces de cuisine partagés.

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