sourness

[US]/'sauənis/
Frequency: Very High

Translation

n. плохой характер, кислотность, недоброжелательность
Word Forms

Example Sentences

he gagged on the sourness of the wine.

Он закашлялся от кислого вкуса вина.

The sourness of the lemon made her pucker her lips.

Кислота лимона заставила ее сморщить губы.

The sourness of the vinegar cut through the richness of the dish.

Кислота уксуса прорезала насыщенность блюда.

She added sugar to the recipe to balance out the sourness.

Она добавила сахар в рецепт, чтобы сбалансировать кислоту.

The sourness of the green apple was refreshing on a hot day.

Кислота зеленого яблока была освежающей в жаркий день.

The sourness of the yogurt complemented the sweetness of the fruit.

Кислота йогурта дополняла сладость фруктов.

He winced at the sourness of the unripe berry.

Он скривился от кислого вкуса незрелого ягодника.

The sourness of the pickles added a tangy flavor to the sandwich.

Кислота соленых огурцов добавила пикантный вкус сэндвичу.

The sourness of the grapefruit made her mouth water.

Кислота грейпфрута заставила ее слюнки потечь.

The sourness of the wine left a lingering taste on his tongue.

Кислота вина оставила длительное послевкусие на его языке.

The sourness of the orange juice was a refreshing start to the day.

Кислота апельсинового сока была освежающим началом дня.

Real-world Examples

" There's been a sourness on trade" in Congress, he added.

Существовала некоторая негативная реакция в Конгрессе по поводу торговли, как он добавил.

Source: VOA Special May 2016 Collection

We have acidity, and we have sourness.

У нас есть кислотность, и у нас есть кислинка.

Source: Coffee Tasting Guide

The sourness has been replaced by saltiness.

Кислинка была заменена соленостью.

Source: Gourmet Base

And sourness has a kind of negative connotation.

И кислинка имеет своего рода негативную коннотацию.

Source: Coffee Tasting Guide

It's like sourness tang there. - Drying as well.

Там ощущается кислинка. - Также сушка.

Source: Gourmet Base

Appreciate the bitterness of grapefruit or the sourness of rhubarb.

Оцените горечь грейпфрута или кислинку ревене.

Source: The Guardian (Article Version)

So it adds the sort of bitterness to it, the sourness.

Поэтому это добавляет своего рода горечи, кислинки.

Source: Gourmet Base

The spices are mixed with lovage seeds and citric acid for a hint of sourness.

Специи смешиваются с семенами петрушки и лимонной кислотой для придания кислинки.

Source: BBC documentary "Mom's Home Cooking"

And you're getting a bit of sweetness, a bit of sourness, a bit of heat now.

И вы получаете немного сладости, немного кислинки и немного остроты.

Source: Gourmet Base

There's an unpleasant sort of sourness, it'll be under-extracted and it generally will taste a bit sour overall.

Есть неприятная кислинка, она будет недостаточно экстрагирована, и в целом она будет немного кислой.

Source: Coffee Tasting Guide

Popular Words

Explore frequently searched vocabulary

Download App to Unlock Full Content

Want to learn vocabulary more efficiently? Download the DictoGo app and enjoy more vocabulary memorization and review features!

Download DictoGo Now