maillard

[ایالات متحده]/ˈmaɪ.jɑːrd/
[بریتانیا]/ˈmaɪ.jɑrd/
بسامد: خیلی زیاد

ترجمه

n. یک واکنش شیمیایی بین اسیدهای آمینه و قندهای کاهنده که طعم متمایز غذای قهوه‌ای شده را به آن می‌دهد

عبارات و ترکیب‌ها

maillard reaction

واکنش میلار

maillard browning

قهوه‌ای شدن میلار

maillard flavor

طعم میلار

maillard products

محصولات میلار

maillard chemistry

شیمی میلار

maillard compounds

ترکیبات میلار

maillard stage

مرحله میلار

maillard process

فرآیند میلار

maillard effect

اثر میلار

جملات نمونه

the maillard reaction is essential in cooking.

واکنش میلار یک جزء ضروری در آشپزی است.

maillard browning enhances the flavor of grilled meat.

قهوه‌ای شدن میلار طعم گوشت گریل شده را افزایش می‌دهد.

understanding the maillard effect can improve your baking.

درک اثر میلار می‌تواند پخت و پز شما را بهبود بخشد.

chefs often experiment with maillard reactions.

سرآشپزها اغلب با واکنش‌های میلار آزمایش می‌کنند.

the maillard reaction creates a rich aroma in food.

واکنش میلار یک عطر غنی در غذا ایجاد می‌کند.

maillard chemistry is crucial for food science.

شیمی میلار برای علم غذایی بسیار مهم است.

perfecting the maillard reaction takes practice.

کامل کردن واکنش میلار نیاز به تمرین دارد.

maillard flavors can be found in roasted coffee.

طعم‌های میلار را می‌توان در قهوه برشته شده یافت.

the maillard reaction occurs when heat is applied.

واکنش میلار زمانی رخ می‌دهد که گرما اعمال شود.

many dishes benefit from the maillard process.

بسیاری از غذاها از فرآیند میلار بهره می‌برند.

واژه‌های پرکاربرد

لغات پرجستجو را کاوش کنید

برای دسترسی به محتوای کامل، اپلیکیشن را دانلود کنید

می‌خواهید واژگان را مؤثرتر یاد بگیرید؟ اپلیکیشن DictoGo را دانلود کنید و از امکانات بیشتری برای حفظ و مرور واژگان لذت ببرید!

همین حالا DictoGo را دانلود کنید